周云要做的是一道前世的宫廷菜,曾经出现在满汉全席中的重要菜肴--核桃鸭方
真正的核桃鸭方从选鸭到配料到做法都无比复杂,周云如今做的是自己研究后的简易版,更合适在这个食材条件稍落后的时代做出
把鸭子整只放进釜中,葱姜下入煮香,鸭子半熟定型捞出,这里要注意不能把鸭子皮煮烂,鸭子皮是核桃鸭方酥脆的关键
而后把核桃仁也放入开水中,去掉生核桃的涩味
全部准备完成,周云把鸭子去脖去头,鸭身砍成两半,这里需要整块带皮的鸭肉,所以周云把两个半边的鸭子完全去骨
周云要做的是一道前世的宫廷菜,曾经出现在满汉全席中的重要菜肴--核桃鸭方
我在东京放置成神:迟到的道歉和新书《从神父开始克苏鲁》 发表于 2021-07-19 13:30:00真正的核桃鸭方从选鸭到配料到做法都无比复杂,周云如今做的是自己研究后的简易版,更合适在这个食材条件稍落后的时代做出
小祭司的养猫(狮)日记:第217章 第 2 17 章 发表于 2021-03-02 13:44:28把鸭子整只放进釜中,葱姜下入煮香,鸭子半熟定型捞出,这里要注意不能把鸭子皮煮烂,鸭子皮是核桃鸭方酥脆的关键
终极系列:开局盘点十大潜力榜:第五十八章:王冠已至,疯龙加冕! 发表于 2021-12-25 19:56:17而后把核桃仁也放入开水中,去掉生核桃的涩味
大唐第一废物王爷:第197章 告别!最后的告别(终) 发表于 2020-03-09 21:25:00全部准备完成,周云把鸭子去脖去头,鸭身砍成两半,这里需要整块带皮的鸭肉,所以周云把两个半边的鸭子完全去骨
八零后的重生传奇:第1038章 大结局 发表于 2019-09-22 17:47:06